白露，是“二十四節(jié)氣”中的第十五個節(jié)氣，秋季第三個節(jié)氣。

白露，即是秋露。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容。

時至此節(jié)氣，基本結(jié)束了暑天的悶熱，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，它是秋季中悶熱轉(zhuǎn)向涼爽的轉(zhuǎn)折節(jié)點(diǎn)。白露后，天高云淡、氣爽風(fēng)涼，晝夜溫差較大，早晨與夜間會有絲絲的涼意。人們愛用“白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜”的諺語來形容氣溫下降速度加快的情形。

秋風(fēng)在降溫的同時，把空氣中的水分也吹干了，這種干燥的氣候特點(diǎn)在中醫(yī)上稱為“秋燥”，很多人會出現(xiàn)口干、咽干、眼干、皮膚干等癥狀。

俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身。”正如之前所說的，白露時節(jié)氣溫變化無常，冷熱氣團(tuán)犬牙交錯，溫差最高可達(dá)十多度。因此對于抵抗力較差的人來說，白露時節(jié)就不要赤膊裸體了，以免著涼，尤其是易感風(fēng)寒的人，需要額外注意溫差，建議穿上長袖長衣，添加衣被，注意保暖。

收清露

我國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗，明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑?！薄鞍俨蓊^上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤?！薄鞍倩ㄉ下?，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。

吃龍眼

福建福州有個傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病。

飲白露茶

白露前后采摘的茶叫白露茶，經(jīng)過春夏，茶葉在秋天熬成了比較濃郁醇厚的味道，既不像春茶嬌嫩不經(jīng)泡，也不像夏茶干澀味苦。老南京人比較喜歡喝白露茶。

飲白露米酒

白露酒是湖南郴洲民間特有的傳統(tǒng)名酒，白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，用以待客，又稱“白露米酒”。這種酒溫中含熱，有利于寒氣的散發(fā)。

十樣白

浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”（也有“三樣白”的說法），以煨烏骨白毛雞（或鴨子），據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣（關(guān)節(jié)炎）。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與“白露”字面上相應(yīng)。

推燕車

在山東省郯城縣民間有“白露到，娃娃推著燕車跑”的傳統(tǒng)習(xí)俗，家家制作能發(fā)出悅耳聲響的小燕車，孩子們推著燕車跑步御寒，可增強(qiáng)體質(zhì)。

白露養(yǎng)生要注意早睡早起，“秋凍”要適度，飲食以清潤為主，要預(yù)防秋燥。

飲食清潤

建議眼下應(yīng)少吃辣椒等燥熱的食物，多吃梨、葡萄、蘋果等當(dāng)季的蔬果，或是用沙參、麥冬、百合、銀耳、花膠、燕窩、雪蛤等食材搭配于食物中，或是煮粥煲湯飲用。

調(diào)養(yǎng)心神

進(jìn)入秋季，還常常會給人“悲涼”的感覺，易出現(xiàn)低沉甚至抑郁的情緒。建議老年人應(yīng)有意識地適當(dāng)多走動，與外界多接觸、多交流，腿腳方便的還可以等太陽出來后去登高，呼吸新鮮空氣，以滌蕩身心、暢達(dá)情志，調(diào)養(yǎng)好心神，打破“悲秋”情結(jié)。

早睡早起

眼下大自然的陽氣逐漸收斂，陰氣將越來越盛。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來看，起居也宜順應(yīng)自然界的這種變化，盡量早睡早起，起床后適當(dāng)活動，有利于肺氣的宣發(fā)和體內(nèi)陽氣的升發(fā)。

秋凍適度

慢性病患者應(yīng)特別注意飲食防燥和適當(dāng)保暖，日常多喝水、睡眠要充足，必要時可早晚用鹽水漱口或喝點(diǎn)淡鹽水。對“春捂秋凍”之說，健康人群可以這樣，適宜的涼爽刺激，有助于鍛煉耐寒能力。但老弱者和身體虛寒的人群，起床后應(yīng)適當(dāng)添件薄衣，護(hù)好腹部、腳部和肩膀等關(guān)鍵部位。睡覺蓋好被子也很重要。